KẾT QUẢ TÌM KIẾM Hướng dẫn

• 

  Bảo quản thực phẩm bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu thực vật Tin tức

  Nghiên cứu kết hợp tinh dầu thực vật với màng bao sinh học trong bảo quản nông sản, thực phẩm được nhóm tác giả Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TPHCM thực hiện, cho thấy hạn chế sự phát triển của nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản.
• 

  Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo Tin tức

  Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, tạo bột sấy phun từ cao chiết hương thảo, mở ra hướng mới ứng dụng chế phẩm hương thảo trong bảo quản thực phẩm.
• 

  Bảo quản thực phẩm bằng công nghệ MAP Tin tức

  An toàn - Tươi ngon - Tiện lợi - Kinh tế là 4 từ đại diện cho công nghệ bảo quản thực phẩm bằng cách thay đổi thành phần không khí bên trong bao bì sản phẫm bằng hỗn hợp khí thích hợp với từng loại sản phẩm được bao gói. Đây chính là nội dung cơ bản của giải pháp đóng gói và bảo quản thực phẩm bằng công nghệ khí tiên tiến MAP (Modified Atmosphere Packaging). Quý vị quan tâm đến giải pháp này? Mời tham khảo nội dung trong video.
• 

  Các thiết bị và công nghệ bảo quản thực phẩm được áp dụng tại Việt Nam Tin tức

  Công nghệ bảo quản thực phẩm được ra đời nhằm giúp rau củ quả được tươi ngon và giữ được thời gian lâu dài hơn. Hiện nay, tại Việt Nam đã áp dụng các phương pháp bảo quản thực phẩm bằng những công nghệ và thiết bị hiện đại như công nghệ CAS, chế phẩm retaine, công nghệ CA,…
• 

  Ứng dụng tinh dầu và màng bao ăn được trong bảo quản thực phẩm Tin tức

  Kết hợp tinh dầu thực vật với màng bao ăn được trong bảo quản nông sản, thực phẩm mang lại nhiều lợi ích như giúp ức chế sự phát triển của nấm mốc, nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn, thân thiện với môi trường, kéo dài thời gian bảo quản,…
• 

  Mời tham gia Techmart chuyên ngành Trồng trọt, bảo quản, chế biến nông sản, thực phẩm Tin tức

  Trong thời gian từ ngày 09-10/5/2019, “Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành trồng trọt, bảo quản và chế biến nông sản, thực phẩm” (Techmart chuyên ngành chế biến thực phẩm) sẽ diễn ra tại Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM - Techmart Daily, tòa nhà 79 Trương Định, phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.
• 

  Ứng dụng tinh dầu và màng bao trong bảo quản thực phẩm Tin tức

  Các nhà khoa học đã nghiên cứu ứng dụng tinh dầu và màng sinh học có khả năng kháng vi sinh vật và ăn được, đáp ứng yêu cầu bảo quản thực phẩm để bảo quản nông sản nhằm tránh các tổn thất sau thu hoạch, mang lại an toàn cho người tiêu dùng. Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, an toàn, phổ kháng khuẩn rộng và bền vững, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, cho phép nâng cao chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và thân thiện với môi trường.
• 

  Kết nối chuyển giao công nghệ bảo quản và đóng gói bao bì thực phẩm Tin tức

  Ngày 06/8, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI) vừa tổ chức buổi kết nối tư vấn chuyển giao để triển khai áp dụng công nghệ đóng gói và bảo quản thực phẩm chế biến vào hoạt động sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp, đáp ứng các yêu cầu tiện lợi, an toàn, tiết kiệm chi phí và thời gian.
• 

  Ứng dụng công nghệ quang xúc tác Airocide trong bảo quản nông sản – thực phẩm Tin tức

  Đây là giải pháp nhằm giảm lượng nông sản, thực phẩm bị hư hỏng do vi khuẩn, nấm mốc có trong không khí.
• 

  Giải pháp xử lý ẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh Tin tức

  Một giải pháp loại bỏ độ ẩm dư thừa được ưa chuộng hiện nay đang được rất nhiều doanh nghiệp, nhà máy, xí nghiệp chế biến, bảo quản thực phẩm đông lạnh trên tỉnh thành cả nước tin tưởng và sử dụng, đó là hệ thống máy hút ẩm trong nhà kho FujiE. Sản phẩm được giới thiệu và phân phối bởi Công ty cổ phần phân phối và hỗ trợ dự án Thời Đại Mới (Công ty Thời Đại Mới).